Pernod

Beschreibung:
Pernod ist ein Likör der aus der Anispflanze gewonnen wird. Sein Geschmack erinnert an flüssiges Lakritz und ist sehr intensiv. Das Anisgetränk ist im Mittelmeerraum sehr verbreitet. In Frankreich ist es Pernod oder Pastis, in Italien ist es Sambuca, in Griechenland ist es der Ouzo und in der Türkei gibt es Raki. Alle Liköre haben die gleiche Grundsubstanz und einen ähnliche lakritzartigen Geschmack. Auf seines intensiven Aromas kann man Pernod kaum mit anderen Schnäpsen mixen. Dafür eignen sich aber Fruchtsäfte und Softdrinks um so besser dafür.

Pernod bekommt man am besten in größeren Supermärkten.

Alkoholgehalt: 40 %
Preis:
Eine 0,7 l Flasche kostet rund 10 Euro.

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